Confiture de pêches jaunes au jasmin
Je vous ai déjà parlé de ma passion pour la confiture et du plaisir que je prends à en préparer, été comme hiver. La confiture est pour moi un souvenir d’enfance et une vraie tradition familiale. Quand je peux le…
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Tartes
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Compotes
Confitures
Confiture de banane au rhum
J’adore faire de la confiture, pour moi c’est tout un rituel et j’aime tester des mélanges de fruits et de saveurs. En hiver, il y a peu de fruits et on fait souvent des confitures d’agrumes. Il y a c…
Lire la suite >Confiture pomme kiwi
En ce moment, je suis dans ma période confiture et comme j’essaie de faire avec des fruits de saison, la plupart des recettes proposées dans la collection « Confitures et gelées » sont à base de pomme…
Lire la suite >Confiture poire, cannelle et pommes confites
Puisque j’étais en pleine préparation de confiture de poire, j’ai voulu innover un peu et faire des mariages de saveurs. Comme nous sommes en automne et que l’hiver ne tardera pas à pointer le bout de…
Lire la suite >Confiture poire vanille
J’aime beaucoup les confitures et jusqu’à maintenant je n’en avais jamais fait. J’ai toujours vu maman ou mes grands-mères en préparer et à les voir faire, ça me semblait bien agréable. J’ai donc voul…
Lire la suite >Gelée de coing
En automne et en hiver, j’adore manger de la gelée de coing. Sur des tartines, des crêpes, avec des beignets aux pommes ou encore sur une tarte aux pommes avant de l’enfourner, je trouve ça délicieux….
Lire la suite >Compote de rhubarbe à l’orange
D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours adoré la compote de rhubarbe. J’aime sa texture particulière et avec des fraises, c’est à tomber! En discutant avec ma grand-mère, elle m’a dit que quan…
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